Après avoir gravi ensemble les marches menant au château, nous explorons le site. Outre son histoire passionnante, les murs en disent long sur la vie d'autrefois dans ce château fort perché. On peut même y deviner l'ancienne répartition en communautés d'habitation.
La vie médiévale au château se savoure même lors d’une dégustation de vin épicé préparé selon une recette d’époque. À cette occasion, nous découvrirons de nombreux détails passionnants sur les habitudes alimentaires et les coutumes de consommation des chevaliers.